Abacaxi caramelizado com queijo
Abacaxi caramelizado com queijo
Aproveitem esta receita deliciosa!
| INGREDIENTES |
|---|
| 🍍 1 abacaxi pequeno |
| 🍍 50 g de queijo em cubos Arla |
| 🍊 Sumo de 1/2 laranja |
| 🍯 1 colher de sopa de mel ou açúcar de coco |
| 🌟 1 estrela de anis |
| 🌿 1 pau de canela |
PREPARAÇÃO
〰️ Partir o abacaxi ao meio, tal como apresentado na foto.
Retirar a polpa do abacaxi e, com uma faca, cortar em pedaços pequenos. Guardar as duas cascas do abacaxi.
〰️ Levar a lume médio uma frigideira antiaderente e adicionar o abacaxi. Deixar alourar um pouco. Adicionar o mel e deixar caramelizar. Juntar o sumo de laranja, o pau de canela e a estrela de anis e deixar ferver até reduzir ligeiramente.
〰️ Retirar do lume, colocar os pedaços caramelizados juntamente com o molho nas cascas do abacaxi e deixar arrefecer um pouco. Adicionar o queijo para dar o perfeito toque salgado! ☺️
〰️ Decorar com hortelã e um pau de canela e servir!
A receita dá para 3 pessoas
Declaração Nutricional (por dose):
200 kcal | 5,7 g lípidos | 35,6 g hidratos de carbono | 4,9 g proteína
200 kcal | 5,7 g lípidos | 35,6 g hidratos de carbono | 4,9 g proteína
Bom apetite!
