🍍1 abacaxi pequeno
🍍 50 g de queijo em cubos Arla
🍍Sumo de 1/2 laranja
🍍 1 colher de sopa de mel ou açúcar de coco
🍍 1 estrela de anis
🍍 1 pau de canela

〰️  Partir o abacaxi ao meio, tal como apresentado na foto.
Retirar a polpa do abacaxi e com uma faca e cortar em pedaços pequenos. Guardar as duas cascas do abacaxi.
〰️  Levar a lume médio uma frigideira anti-aderente e adicionar o abacaxi. Deixar alourar um pouco. Adicionar o mel e deixar caramelizar. Juntar o sumo de laranja, o pau de canela e a estrela de anis e deixar ferver até reduzir ligeiramente.
〰️  Retirar do lume, colocar os pedaços caramelizados juntamente com o molho, nas cascas do abacaxi, e deixar arrefecer um pouco. Adicionar o queijo, para dar o perfeito toque salgado! ☺️
〰️  Decorar com hortelã e um pau de canela e servir!

A receita dá para 3 pessoas

Declaração Nutricional (por dose):
200 kcal | 5,7 g Lipidos | 35,6 g Hidratos Carbono | 4,9 g Proteína

Bom apetite!