receitas
arroz de camarão
Acreditem que uma alimentação saudável não tem (nem deve!) de ser difícil nem aborrecida!
INGREDIENTES
es1 maINGREDIENTES:
Miolo de camarão 400g
2 pimentos( amarelo, vermelho)
1 malagueta
1 folha de louro
2 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de azeite
PREPARAÇÃO
〰️ Num tacho colocar 2 c. sopa de azeite, 1 cebola picada, 2 dentes de alho picados, 1 malagueta e 1 folha de louro e deixar refogar em lume médio.
〰️ Adicionar um pimento amarelo e um pimento vermelho cortados em tirinhas e deixar estufar.
〰️ Juntar miolo de camarão (cerca de 400g) e 2 c. sopa de polpa de tomate. Temperar ainda com um pouco de piri-piri.
〰️ Depois estufar cerca de 5 minutos. Adicionar 1 chávena de arroz, envolver bem com os restantes ingredientes e de seguida, 3 chávenas de água a ferver.
〰️ Temperar com sal e deixar cozer durante 10 minutos. No final, adicionar coentros ou salsa picada.
A receita dá para 4 pessoas
Por dose possui:
320 g | 5g de gordura | 44g de hidratos de carbono | 23g de proteína.
Bom apetite!