2 postas de bacalhau (~ 150 g cada)
2 cebolas grandes
4 dentes de alho
1 pimento vermelho grande
3 colheres de sopa de azeite
Pimenta branca a gosto
Sal a gosto

Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Cortar as cebolas em rodelas finas, picar os alhos, cortar o pimento em tirinhas e colocar todos os ingredientes numa travessa de ir ao forno.
Temperar os ingredientes descritos com sal e pimenta branca a gosto.
Dispor o bacalhau previamente demolhado com a pele virada para baixo por cima desta “cama”.
Regar com o azeite e levar ao forno a 180ºC durante 35 minutos.

Declaração Nutricional (por pessoa):
332 kcal | 16,8 g Lipidos | 16,3 g HCarbono | 29,2 g Proteína