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receitas
O melhor sabor saudável
Bacalhau assado em cama de cebola e pimento
Uma receita que se faz muito rapidamente e é um prato que sabe bem em qualquer altura!
INGREDIENTES (para 2 pessoas)
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2 postas de bacalhau (~ 150 g cada)
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2 cebolas grandes
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4 dentes de alho
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1 pimento vermelho grande
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3 colheres de sopa de azeite
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Pimenta branca a gosto
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Sal a gosto
PREPARAÇÃO
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Pré-aquecer o forno a 180ºC.
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Cortar as cebolas em rodelas finas, picar os alhos, cortar o pimento em tirinhas e colocar todos os ingredientes numa travessa de ir ao forno.
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Temperar os ingredientes descritos com sal e pimenta branca a gosto.
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Dispor o bacalhau previamente demolhado com a pele virada para baixo por cima desta “cama”.
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Regar com o azeite e levar ao forno a 180ºC durante 35 minutos.
Declaração Nutricional
Por pessoa:
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332 kcal
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16,8 g Lipidos
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16,3 g HCarbono
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29,2 g Proteína
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