100 g de cenoura⁣

1 laranja (peso médio 150 g)⁣

Raspas de gengibre fresco (cerca de 1 colher de chá)⁣

2 g (1 raminho pequeno) de salsa⁣

150 ml de água gelada⁣

150 g de gelo picado⁣

1 colher de café de curcuma⁣

1 pitada de pimenta preta (opcional)

Num líquidificador ou numa picadora triturar o gelo.

Retirar e reservar.

O gelo picado servirá para adicionar no final.⁣

Colocar no líquidificador a cenoura partida em cubos, a laranja sem casca, as raspas de gengibre, a salsa, a água gelada e a curcuma e a pitada de pimenta preta.

Triturar até ficar liquido. ⁣

Colocar num copo o sumo e adicionar o gelo picado.⁣

Beber de imediato, idealmente com uma palhinha pois a curcuma deixa os lábios com cor alaranjada ⁣