• 2 ovos
• 90 g de farinha de aveia
• 100 ml de leite magro ou bebida de soja
• 60 de proteína whey de baunilha ou vegetal
• 30 g de óleo de coco
• 1 colher de chá de fermento em pó

• Colocar todos os ingredientes no liquidificador e triturar até ficar uma massa homogénea.
• Repousar a massa cerca de 5 min.
• Verter uma parte do preparado para a máquina de waffles e deixar cozer, cerca de 2-3 minutos. No caso destas waffles devem deixar menos tempo para ficarem “mais fofinhas”. A receita dá em média para 6 waffles.
• Servir com geleia de agave ou mel e canela, que combinam muito bem!

Declaração nutricional (por waffle):
166 kcal | 7,7 g Lipidos | 9,8 g H. Carbono | 13,6 g Proteína