Já ouviste falar da densidade energética?

Abordamos este termo muitas vezes em consulta! A densidade energética de um alimento depende do número de calorias que esse alimento apresenta por g / ml. Quanto maior for o número de calorias maior é a densidade energética desse alimento, e consequentemente mais calorias vai ter por porção.

Uma boa estratégia a aplicar no emagrecimento é a escolha de alimentos com uma densidade energética mais reduzida. Desta forma é possível comer uma maior quantidade sem necessariamente estar a ingerir mais calorias.

Atenção que nem todas os alimentos densamente energéticos são “maus”, assim como nem todos os alimentos com baixa densidade energética são “bons”!

O mais importante é sempre a porção de consumo de cada um.

Vamos fazer algumas comparações de alimentos:

– 1 iogurte grego stracciatella com 110g tem 189 kcal enquanto que 3 iogurtes magros naturais com 360g têm 151 kcal.

– 1 pacote de bolachas digestivas tem 190 kcal enquanto que 7 bolachas de arroz com 77g têm 199 kcal.

– 4 tâmaras com 28 g têm 83 kcal enquanto que 9 morangos com 250g têm 85 kcal.

– 3 douradinhos com 75g têm 160 kcal enquanto que 2 latas de atum ao natural com 160g têm 172 kcal.

– 1 sumo 100% fruta com 250ml tem 183 kcal enquanto que 3 maçãs com 280g têm 179 kcal.