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receitas
O melhor sabor saudável
Mousse de chocolate negro
Esta é das receitas de mousse que mais gosto e a textura e sabor são de babar!
INGREDIENTES
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200 g de tablete de chocolate negro
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20 g de óleo de coco
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6 ovos
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1 pitada de sal
PREPARAÇÃO
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Numa tigela, colocar o chocolate e o óleo de coco. Levar a derreter, em banho-maria.
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À parte, bater as claras em castelo e adicionar uma pitada de sal.
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Depois do chocolate e do óleo de coco estarem derretidos, adicionar as gemas e envolver.
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Juntar as claras batidas em castelo ao preparado anterior e envolver com cuidado.
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Colocar em tacinhas.
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Levar ao frigorífico, no mínimo, 2 horas.
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Podes colocar toppings ou não, como preferires!
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